Det finns en återkommande favorit hemma hos oss. En vän till oss frågade vilka maträtter som var standard hemma hos oss. Utöver det vanliga såsom bulgursallad med kyckling, köttfärsås och spagetti, tacos så är detta det jag lagar när jag tycker vi borde äta mer vegetariskt. Michans fästman är vegetarian och eftersom att vi hade dom över på middag igår var denna rätt given. För en Chunky tomatsås med linser i behöver du:
(För 4 port)
Pasta
1 paket fetaost
1 kruka basilika
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 paket torkade linser
2 burkar körsbärstomater a´ 400 g
1 msk honung
3 dl vatten
Salt och peppar
Gör såhär:
Koka pastan. Plocka bladen från basilikan och hacka tillsammans med lök och vitlök. Fräs allting på svag värme i ca 4 minuter innan du tillsätter linser, tomater, honung, vatten och kryddor. Koka upp och sjud på svag värme tills linserna är mjuka, ca 20-30 minuter. Till sist så smular du i fetaosten och serverar med pastan. Busenkelt! =)
En himla harmonisk plats att laga mat på
Tack för receptet!!! Jättegott o snabblagat 🙂
Vegetarisk = helt vegetabiliskt. Så visst jag vet är fetaost ingen växt?
Det enda som skiljer kosten från en vegan och vegetarian är att veganer inte heller äter honung. Annars är det ingen skillnad.
Rätten är en lakto-vegetariskt rätt. Bara att googla för er som tror att vegetariskt = mjölk och ägg..
Selma. Fast Bosse har ju rätt. Rätten är lakto vegetarisk. En vegetarian äter inte något från djurriket men däremot äter en som är lakto- ovo vegetarian både ägg och mjölkprodukter 🙂 Veganism går djupare än att endast undvika animalier, exempelvis tar en vegan avstånd från djurtester samt bär inte läder eller päls.
Ella: Det är röda linser. Här är receptets ursprung: http://www.arla.se/recept/chunky-tomatsas-med-linser/
Är det röda eller gröna linser?? Försökte förstora bilden för att lyckas se men de gick inte så bra 🙂
Boosse.. fast jo rätten är visst vegetarisk. Att va vegetarian betyder att man inte äter kött men man äter fortfarande ost, ägg osv.. Däremot VEGANER äter INGA animaliska produkter.
Inte för att vara sån…men det där är inte vegetariskt. Vegetariskt innebär fritt från animalier. Receptet innehåller ost. Och honung.