En vardagsfavorit
Publicerad,
Alla har ett säkert kort. En maträtt som man vet går hem och är lättlagad när klockan snart är 20 i 6 och familjen behöver mat. Mitt säkra kort är ”Chunky tomatsås med linser”. Gott, snabbt och vegetariskt! =)
Detta behöver du för 4 port:
300 g pasta
150 g fetaost
1 kruka basilika
1 gul lök
2 msk smör
3 vitlöksklyftor
1 dl röda linser
2 burkar körsbärstomater 400 g
1 msk honung
3 dl vatten
salt
peppar
Såhär gör du:
Koka pastan enligt anvisning. Plocka bladen från basilikan, skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs basilikan, löken och vitlöken på svag värme i ca 3-4 minuter. Tillsätt linser, tomater, honung, vatten, salt och peppar. Koka upp och sjud på svag värme i ca 20 minuter. Blanda såsen med pastan och smula på fetaost. Grymt gott!
ÅH! snälla mer sådana här snabba vardagsrecept! <3
Ååh tack för ett veggo-recept! 🙂 ser grymt gott ut
Vad gott det lät! Det ska testas 🙂 mitt säkra kort är pasta & köttfärssås. Gott, enkelt och blir alltid över till matlåda och att frysa in (köttfärsen alltså).
Mums, det där såg gott ut! Tack för det tipset, det där måste testas…
Åh, det där ska jag laga! Kan du inte fråga oss läsare om tips på vardagsfavoriter? På så sätt kan man ta del av fler favoritrecept!! 🙂