Inlägg i samarbete med ZOÉGAS
Vi tar sikte på årets sommarkaffe! Redan sedan i början på samarbetet tillsammans med ZOÉGAS blev jag imponerad av själva förpackningarna på kaffet. Genom form och bild förmedlar rosteriets harmoni och känslan att att dricka ett speciellt kaffe.
När jag var i Kenya pratade jag med Esther som är en designstudent. Hon vann, och hennes illustration blev 2016:s formgivning på julkaffet. I hennes tolkning av det moderna Afrika fångade hon upp kvinnornas roll, Kenya tillsammans med svenska julfärger. Många gånger struntar jag i att hälla i ZOÉGAS kaffe i min kaffeburk utan ställer fram förpackningen istället som en fin inredningsdetalj i köket.
Årets sommarkaffe innehåller bönor från Ecuador med ursprung från Östafrika. Östafrika där kvinnorna inom ZOÉGAS hållbarhetsinitiativ ”Coffee by Women” arbetar för att skapa hållbarakaffeodlingar genom ZOÉGAS utbildningar på plats. Detta bör vara en självklarhet och man ska inte stirra sig blind på certifieringar. Som jag sa så finns ursprunget för sommarkaffets bönor i Östafrika men kaffebuskarna har planerats i Ecuador och blivit framodlade där. Detta för att kaffeskörden är ett resultat av ett projekt för att gynna lokala kaffebönders försörjningsmöjligheter och att öka produktionen av kvalitetskaffe inom världen och för att främja Ecuadors kaffeexport. Man ska som sagt bjussa på den kunskap som man sitter på och hjälpa sina medmänniskor, detta är en viktig och fin del i projektet ”Coffee By Women”.
Unika, kvalitativa kaffebönor från Ecuador blandat med Colombia och Brasilien och skapar toner av smultron och papaya. Det är årets upplaga av ZOÉGAS sommarkaffe. Bra jobbat och en otroligt god smak, detta ska jag avnjuta i solen under sommaren! =)
När du är här i Helsingborg så måste du testa Zoegas skånerost (den gröna). Ett speciellt kaffe som e gjort för Helsingborgs vatten o smakar helt annorlunda om du brygger de här eller i tex stockholm. 🙂
Men åååh hur gott lät inte det! Jag är sån kaffe-älskare med, måste prova 🙂