Scones

Jag ser inte mig själv som en bull-morsa. Men sen vi flyttade till huset och har fått ett sånt otroligt stort kök har vi börjat baka mer. Igår eftermiddag var det dags igen. Jag och Molly gav oss på att baka scones. Recept:

För ca 8 portioner:

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör
2 dl mjölk
1 dl valfri smaksättning. Vi tog torkad frukt

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver, smaksättningen och salt i en bunke. Lägg i smöret och mjölken, rör ihop till en kladdig deg. Klicka ut åtta st bullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 10-12 minuter.

Sen stod hon på sin pall och höll vakt över brödet

På kvällen vart det familjefika. Molly drack te för första gången i sitt liv. Se mer bilder på Hugos blogg.