Kategori: Dagens mat

Till 4 portioner: 500 g nötfärs 4 msk ströbröd 1 1/2 dl mjölk 1 gul lök 1 vitlökslyfta Smör Ett ägg 3 msk tomatpuré 2 tsk timjan Salt Peppar Minimorötter Cocktailtomater Gör såhär: Sätt på ugnen på 200 grader. Låt ströbröd och mjölk svälla i ca 5 minuter, medans haka lök och vitlök. Fräs löken […]

Ikväll kommer vänner hem till oss och jag är fortfarande så mätt på mat efter påsken så det fick bli en fräsch efterrätt! Fruktspett med citronsås, jag kanske åt några medans jag gjorde spetten =) För ca 4 portioner behöver du: Grillspett 2 paket jordgubbar 4 clementiner 4 kiwi 1/2 citron, citronskal 3 dl gräddfil […]

Det senaste dagarna har jag varit riktigt, riktigt ledsen och arg. Det var nog länge sen som jag faktiskt kände som jag har känt nu den sista perioden. Det är ingenting med mitt privatliv men jag har ändå ingen lust att berätta vad som har hänt. I förmiddags tog jag en time-off och spenderade min […]

Vi fick hem ett dunderbud från Zeta. Jag är en fantast av olika röror och har vid flera tillfällen köpt med mig hem Zetas produkter så det är lite extra kul när det plingar på dörren och det är något som man faktiskt gillar. Dessutom så hade vi middagsgäster idag så det passade utmärkt! Innan […]

Vi hann även med ett resturang besök i helgen. Min pappa fyllde 44 år och det skulle firas. Han trodde att vi bara skulle ut och äta men egentligen så skulle han iväg på en konsert med en artist som han älskar, gissa om han sken upp när Molly gav honom ett kuvert med biljetterna […]

Jag har fått någon grej för qourn. Det har aldrig varit gott men på senaste tiden så är det faktiskt inte så tokigt. Jag som försöker laga en vegetarisk rätt i veckan, då är quorn perfekt! gårdagens middag var quornfärs med pasta och sallad. 6 portioner: 2 paket quorn 1 gul lök 2 klyftor vitlök […]

för 4 personer: 400 g skalade räkor ris 2 röda paprikor 1/2 purjolök 2 tsk curry smör 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 1 förp krossade tomater (500 g) 2 dl mellangrädde salt och peppar Såhär gör du: 1. Koka riset. 2. Strimla paprikorna och purjolöken. Fräs grönsakerna med curry. 3. Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré och […]

Jag testade på att göra tortilla med avokado i. Jag gjorde två stycken där jag och Molly åt en halva. Resterande 1,5 tryckte Hugo i sig. Han kunde inte sluta äta och var tillslut så illamående för att han hade ätit alldeles för mycket. Då vet man att något man har gjort smakade bra! Du […]

Hur gott är inte fyllda paprikor i ugn? Det är en maträtt som jag har gillat i alla år. Det går snabbt, är billigt och enkelt att slänga ihop. Jag gjorde mina paprikor med kycklingfärs och fetaost, lite nyttigare och min last för ost får inte glömmas bort. När jag lagar mat hittar man nästan […]

I eftermiddags var det bara jag och Molly hemma. Klockan tickade på och en middag behövdes göras. Du vet när man står och tittar in i kylen och tänker att man inte har någonting att äta. Så var det i eftermiddags! Och när man är ensam med en liten donna som vill ha full uppmärksamhet […]