För fyra portioner behöver du:
1 Dl mjölk
4 msk ströbröd
1 lök
1 vitlöksklyfta
500 g köttfärs
3 msk tomatpuré
1 ägg
Timjan
Salt
Peppar
2,5 dl matlagningsgrädde
Oxfond
Kvist tomater
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda mjölk och ströbröd. Stek lök och vitlök. Blanda alla ingredienser i en bunke och forma köttfärslimpan i en ugnsfast form. Häll i grädde, oxfond och tomater. Låt stå i mitten av ugnen i 35 minuter.
Serverade köttfärslimpan med potatisar som Molly odlade i somras?
Hur mycket oxfond
Men varför kött
För det är gott =)