Köttfärssås fast utan kött
Publicerad,
Jag har fått någon grej för qourn. Det har aldrig varit gott men på senaste tiden så är det faktiskt inte så tokigt. Jag som försöker laga en vegetarisk rätt i veckan, då är quorn perfekt! gårdagens middag var quornfärs med pasta och sallad.
6 portioner:
2 paket quorn
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 tärning grönsaksbuljong
1,5 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
4 morötter
Salt och peppar
Spagetti
Tillagning:
Koka spagettin enligt avvisningar. Bryn quorn, lök, vitlök och morötter i några minuter. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljongen och krydda. Sjuda på svag värme i ca 20 min.
Taaaadaaaaa =)
Bra där! Vill även tipsa om att använda quorn/sojafärs när man gör tacos, bara att ha lite extra tacokrydda så blir skillnaden väldigt liten om man har mycket tillbehör ^^
Ett tips om du inte gillar smaken av quorn så mycket är att byta ut quorn mot sojaprodukter istället, jag har fått uppleva att både jag och dem jag känner (vänner och familj) tycker mer om tex sojafärs än quornfärs. Quorn har en väldigt speciell smak som är svår att krydda bort men soja brukar vara lite mer anpassningsbar tycker jag!
Annars om man inte gillar någon av den två så kan man ofta byta ut färsen mot tex bönor, linser, svamp etc, det finns många alternativ! 🙂
Hur jag gick ner 10 och byggde muskler och på så sätt fick ett mycket mer hälsosamt och bättre liv!
http://nouw.com/hanshen/resultatet-av-min-traning-min-syn-pa-det-18146465
Grymt att du kör på en vegetarisk dag i veckan, och att du faktiskt tipsar om vegorecept. Ett tips är att testa anammas sojafärs, som i mitt tycke är godare samt är helt och hållet fri från animalier.
Himla bra att ni försöker äta mer veggie! Själv käkar jag vegetariskt till 75% kanske, det finns så otroligt många härliga recept. Jag vill passa på att tipsa om den här thaigrytan med quorn: http://www.ica.se/recept/quorngryta-med-thaismak-453434/ 😀 sjukt god!
Tyvärr så är inte quorn vegetariskt! det är däremot lakto-ovo-vegetariskt, alltså långt ifrån vegetariskt. Testa istället anammas färs. Myyyycket godare och bättre!
Jättebra och kul att du visar lite vegomat ibland, det inspirerar till en hälsosam kost för både oss och miljön 🙂
Så himla bra att äta mer vegetariskt, det finns bara fördelar med det för alla! Jag själv är vegetarian sedan jag var 12 och båda mina barn äter vegetariskt. Vill gärna tipsa om Coops medlemstidning ”Mer Smak”, de har alltid massor av superbra vegetariska recept!
Åh vad gott, visa gärna något tips på nyttiga frukostar!:)
Qournfars ar tyvarr inte vegetariskt da det inehaller agg. Prova Halsans kok eller Annammas som aa fran helt fria fran animalier. Toppen att ni har borjat med en dag i veckan utan kott i alla all!
Quornfärs är vegetarisk men inte vegansk, Velona!
En rättelse till vegetarian sen barn. En vegetarisk diet är 100% fri från animalier, så som ägg, mjölk. Att vara vegan däremot är betydligt mer än bara kosthållning.
Det folk idag kallar vegetariskt (alltså att man avstår från kött/skaldjur) heter lakto ovo vegetarian, inget annat.