Efter att barnen hade somnat igår gjorde jag och Hugo lite egen middag. Larbsallad:
1,5 dl ris
500 g kycklingfärs
1 citrongräs
Chili
2 msk fisksås
3 msk limejuice
2 schalottenlökar
1 bunt färsk koriander
Isbergsallad
Gör såhär:
-Lägg ner de rås riset i en panna utan olja eller smör. Rör om tills det blir gyllenbrunt, i ca 10 minuter.
-Fräs färsen och häll ner citrongärs, chili, limesås, fisksås och riset. Smaksätt med salt.
-Skär den hackade löken och rör om
Det var riktigt gott. Det kändes somrigt och vart ännu godare med en kall öl =)
Vart kommer porslinet ifrån? ?
Haha jag läste FiskMås istället för fiskSås… Hahah
Hej!
Älskar din blogg! Du är en sån inspiration! Drömmer om en lika fin familj som du har i framtiden.
Kika gärna in på min nystartade blogg där jag lägger upp före och efter bilder på renoveringen av vårt hus!
nouw.com/ellen
Kram
Ser gott ut,gillar inte öl men en kall cola zero hade varit gott ??
Mm mums! Dricker dock inte öl men det kanske funkar med ett glas vitt! Hihi 😉