Måndagsmiddag
Som jag sa tidigare sa så har jag och Hugo beställt hem en tjänst som ger oss 5 middagar. Råvarorna kommer hem till dörren och recepten får man inte reda på fören kassen har kommit hem. Idag var det min tur att laga maten och såhär såg det ut Äpplen och fisk, en ovanlig men […]
Husmor
Koka, mosa, ta i en klick smör eller en skvätt bröstmjölk om du vill och gör iskuber. In i frysen och ta fram för att värma i micron när det är dags att äta. Funkar hur bra som helst oavsett om det är morot, potatis, majs eller ärtor. Detta gjorde jag igår och senare idag […]
Dagens enkla middagstips
Ugnstekt kassler, för 4 portioner behöver du: 400 g kassler 2 dl vispgrädde 1 dl riven ost vitlök persilja krydda 1. Sätt på ugnen på 225 grader. Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form 2. Blanda grädde, ost, vitlök, kryddor och till sist persilja 3. Häll såsen över kasslern och gratinera i mitten […]
Ugnstekt farligkorv
Igår käkade vi falukorv i ugn. Det smakade ugnstekt falukorv när det blev klart =) Om du skulle bli sugen på lite farligkorv så behöver du: En fakukorv senap ketchup 400 gram riven ost 2 gula lökar En burk krossade tomater 1. Dra av skinnet på korven . Lägg korven i en smord ugnfast form. […]
Västerbottenpaj
Vi börjar denna lördag med ett recept på en Västerbottenpaj som räcker till ca tio bitar. Det här behöver du: Pajskal: * 2 1/2 dl vetemjöl * 1 dl grahamsmjöl * 1/2 tsk salt * 150 g smör * 1 ägg till pensling Fyllning: * 4 dl mjölk * 2 dl vispgrädde * 350 g […]
Favvo
Vi har precis ätit middag och jag vet inte om jag har sagt det förut men då är det värt att nämna två gånger. Min älsklingssallad består av ruccola, citron, riven parmesan, olivolja och flingsalt. Ni måste bara smaka! =)
Lördagsrecept och lite annat
Idag så kom min lillebror hem till oss efter frukosten, mamma jobbade heldag och Love är borta på fotbollsturnering med min äldsta lillebror så då får man ställa upp som storasyster. Vi drog på ett skjut-event i Solna. Jag har skjutit förut så jag kände mig inte så sugen på att skjuta själv men Hugo […]
Me love foooooood
Efter jobbet så mötte jag upp Sandra och hennes son Romeo på åtta månader. Det är skönt när Sandra kan avbryta min mening och säga ”precis sådär kände jag också”. Hennes erfarenheter och hennes son fick allt att låta så bra. Hur värt det är att välja att bli förälder i en ung ålder. I […]
Smask
Det vankas grillkväll
Foliepaket med fisk, musslor, potatis, grönsaker, såser och kryddor i massor