Köttfärslimpa i gräddsås

För fyra portioner behöver du:

1 Dl mjölk
4 msk ströbröd
1 lök
1 vitlöksklyfta
500 g köttfärs
3 msk tomatpuré
1 ägg
Timjan
Salt
Peppar
2,5 dl matlagningsgrädde
Oxfond
Kvist tomater

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda mjölk och ströbröd. Stek lök och vitlök. Blanda alla ingredienser i en bunke och forma köttfärslimpan i en ugnsfast form. Häll i grädde, oxfond och tomater. Låt stå i mitten av ugnen i 35 minuter.

Serverade köttfärslimpan med potatisar som Molly odlade i somras?